ABSTRACT
Objetivo: Avaliar a reprodutibilidade e a validade de um questionário de atividade física e hábitos alimentares para escolares do ensino médio. Métodos: Os itens que investigam a atividade física e os hábitos alimentares foram desenvolvidos com base no instrumento do projeto Patient-Centered Assessment and Counseling for Exercise Plus Nutrition (PACE+). A reprodutibilidade foi avaliada através de teste-reteste, com intervalo entre as aplicações de sete dias (Recife; n=122). A validade do módulo de atividade física foi determinada através da comparação com o registro de pedômetros e com um recordatório diário administrado nos sete dias anteriores à aplicação do questionário (Florianópolis; n=65). Esse último procedimento foi também utilizado para avaliar a validade do módulo de hábitos alimentares. Resultados: A reprodutibilidade foi alta tanto para os itens do módulo de atividade física (coeficiente de correlação intraclasse, ICC, variando de 0,76 a 0,93) quanto de hábitos alimentares (ICC variando de 0,83 a 0,95). O coeficiente de correlação de Spearman entre os itens do módulo de atividade física e o recordatório diário variou de 0,37 (p=0,003) a 0,41 (p<0,001), enquanto uma correlação de 0,22 (p=0,12) a 0,24 (p=0,10) foi obtida em relação à monitoração por pedômetros. Os indicadores de validade do questionário de atividade física foram superiores nos rapazes em comparação às moças. Os coeficientes de correlação de Spearman para avaliação de validade do módulo de hábitos alimentares variaram de 0,23 (p=0,07) a 0,58 (p<0,01). Conclusões: O questionário utilizado no projeto Saúde na Boa apresenta boa reprodutibilidade e moderada evidência de validade concorrente para avaliação de atividade física e hábitos alimentares em adolescentes.
Objective: To evaluate the reliability and validity of a physical activity and dietary patterns questionnaire for high-school students in Brazil. Methods: The questionnaire was developed similarly to that used in the Patient- Centered Assessment and Counseling for Exercise Plus Nutrition project (PACE+). The evaluation of reliability was based on test-retest, with the first and second applications seven days apart (Recife; n=122). Validity of the physical activity questionnaire was determined through a comparison of the questionnaire data with pedometer and with a daily recall log (Florianópolis; n=65) that was administered in the seven days priors to the questionnaire application. The former procedure was used to test validity of the food intake questionnaire. Results: The reliability was high for both the physical activity scores (intraclass correlation coefficient ranging from 0.76 to 0.93) and for food frequency questions (ICC ranging from 0.83 to 0.95). The Spearman correlation coefficient comparing the questionnaire data with the daily recall log ranging from 0.37 (p=0.001) to 0.41 (p<0.001), while it was from 0.22 (p=0.12) to 0.24 (p=0.10) in comparison to the pedometer information. Validity indicators of the physical activity score were higher for boys in comparison to girls. Spearman coefficients for evaluating the validity of the dietary patterns questionnaire ranged from 0.23 (p=0.07) to 0.58 (p<0.01) Conclusions: The Saude na Boa questionnaire presents good reliability and moderate validity for assessing physical activity and eating behaviors among adolescents.